Unsere Mission
Ungeheure Lust auf Zukunft und Fortschritt, Verantwortung für umfassende Nachhaltigkeit, eine neue integrative Definition von Indoor Farming – das sind unser Antrieb und unsere Motivation.
Dazu haben wir uns in unserem Start-up der Entwicklung einer innovativen und modularen Vertical Farming-Technologie verschrieben, welche dieses noch junge Technologiefeld auf den Kopf stellt.
Unser Ziel ist ein Anlagenbau System, das unsere Kunden befähigt, an weltweit beliebigen Standorten 365 Tage im Jahr saison- und klimaunabhängig pflanzliche Erzeugnisse von höchster Qualität mit nie da gewesener Effizienz zu produzieren. Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung sind dabei für uns die Maxime, durchdachte technologische Alleinstellungsmerkmale öffnen den Weg dorthin.
Unser Team in Karlsruhe und unser deutschlandweites Partnernetzwerk haben wir aus motivierten und neugierigen Fachleuten unterschiedlicher natur- und ingenieurwissenschaftlicher Bereiche aus Industrie und Akademia zusammengestellt. Dadurch können wir bei der stark interdisziplinären Technologie des Vertical Farmings die neuesten Erkenntnisse aus Botanik und Ingenieurwesen fortlaufend so miteinander kombinieren, dass herausstechend nachhaltige und ökonomisch attraktive Lösungen resultieren, die zu disruptiv neuen Geschäftsmodellen führen.
Was ist Vertical Farming?
Unter Vertical Farming versteht man grundsätzlich die Kultivierung von Pflanzen auf vertikal übereinander angeordneten Wachstumsflächen – eine Methode, die pro Quadratmeter Grundfläche ein Vielfaches an Pflanzenertrag möglich macht. Geschieht dies unter vollständig kontrollierten Bedingungen in geschlossenen Wachstumsräumen, so spricht man von Indoor (Vertical) Farming. Solche Farmen können unabhängig von Standort, Klima und Jahreszeit ganzjährig unter optimalen, gleichbleibenden Wachstumsbedingungen betrieben werden.
Die Nährstoffversorgung der Pflanzen erfolgt meistens gänzlich ohne Erde durch hydroponische Systeme. Dabei wird die Wurzel über eine sorgfältig zusammengestellte Nährlösung mit allem versorgt, was sie braucht. Durch eine ressourcenschonende Kreislaufführung der Flüssigkeit wird nur ein Bruchteil an Wasser benötigt im Vergleich zum herkömmlichen Freilandanbau (95% Wassereinsparung).
Mit der individuellen Anpassung des Lichtspektrums für die Photosynthese und des Umgebungsklimas können über sämtliche Wachstumsphasen hinweg optimale Bedingungen für das gesunde Gedeihen verschiedener Spezies geschaffen werden. Pflanzenerzeugnisse aus dem Indoor Farming enthalten daher in der Regel eine höhere Konzentration an Inhaltsstoffen, Vitaminen oder Geschmacksstoffen als solche aus herkömmlicher Landwirtschaft.
Darüber hinaus können sie komplett ohne Pestizide herangezogen werden und sind somit von vornherein frei von jeglichem Schmutz und Schadstoffen, selbst in geringsten Konzentrationen.
Was macht uns aus?
Um Vertical Farming auf das nächste Level zu bringen, braucht es nicht noch eine weitere,
standardmäßige Rucola- oder Basilikum-Plantage. Es braucht neue Ideen!
Heilpflanzen
Wir fokussieren uns auf pharmazeutisch, kosmetisch und biochemisch relevante Pflanzen, die durch Wildsammlung in ihren Beständen gefährdet sind und u.a. für Phytopharmazeutika und -kosmetika dringend benötigt werden. Dabei rücken neben der Pflanzenmasse vor allem die Qualität und Konzentration der Wirkstoffe in den Fokus.
Mehrjährige Ernten
Unser Kultivierungssystem ist auf den Anbau mehrjähriger Pflanzen ausgelegt, die nicht nur einmalig geerntet werden, sondern in vielen Wachstumszyklen wiederholt Erträge bringen. Dadurch können verschiedene Teile der Pflanzen immer wieder gewonnen werden, von der Blüte bis zur Wurzel. Für die verschiedenen Wachstumsphasen können die Pflanzen in separate Anlagenteile mit angepassten Bedingungen eingesetzt werden.
Neue Wachstumsreize
Für ein optimales, gesundes Wachstum wird neben der Licht- und Nährstoffversorgung auch der Einsatz verschiedener natürlicher Wachstumsreize (Tropismen) technologisch neuartig umgesetzt und individuell an die jeweilige Pflanzenspezies angepasst. Hierbei steht der Gravitropismus eindeutig im Vordergrund, der ein deutlich gesteigertes Wachstum und vermehrte Produktion von Inhaltsstoffen verspricht.
Automatisierung
Durch die modulare Bauweise und eine durchdachte Intralogistik-Struktur können unsere Farmanlagen in beliebiger Größe vollständig automatisiert betrieben werden. Die Pflanzen werden im Laufe ihres Lebenszyklus (von der Keimstation bis zur Ernte) über spezielle Trägersysteme in einzelnen Chargen entnommen, verarbeitet und wieder in den Wachstumskreislauf zurückgeführt.
Roadmap
Wir wollen hoch hinaus! Wortwörtlich.
2023
F&E-Projekt
Gefördert durch das Bioökonomie Innovationsprogramm „BIPL-BW“ des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz werden ideale Wachstumsbedingungen für verschiedenste Pflanzenarten ermittelt und unser innovatives Vertical Farming-System auf Herz und Nieren geprüft und perfektioniert.
2024
Demonstrator-Anlage
Anhand des gewonnenen, einzigartig interdisziplinären Know-hows und der marktreifen Entwicklung unserer Anlagenbau-Technologie wird eine Demonstrator-Anlage errichtet, die als Proof of Concept im industriellen Maßstab und als Showcase für zukünftige Kunden dient.
2025
Marktgewinnung
Mit dem ausgereiften Engineering und den botanischen „Gebrauchsanweisungen“ in der Tasche bieten wir unsere einzigartigen Wachstumsfabriken schlüsselfertig auf dem Markt an. Unsere F&E-Module dienen für umfangreiche Dienstleistungen zur passgenauen botanischen und prozesstechnischen Anlagenauslegung für den Kunden. Weiterhin betreiben wir mit unserer bestehenden Demonstrator-Anlage Farming as a Service für anspruchsvolle Pflanzen jeder Art.
Das Team VFT
Dr. Reinhard Bott
Unternehmensmotor & Leitfigur, Verfahrenstechniker, Marketingexperte
Reinhard hat bereits ein Unternehmen der Verfahrenstechnik gegründet und international erfolgreich gemacht, lange bevor der Begriff „Startup“ geboren war. Er ist der Mann für den Team Spirit und die Unternehmensentwicklung.
Marc Galley
Kopf des interdisziplinären Engineerings, Technologieintegrator, Forschung & Entwicklung
Als Bau- und Umweltingenieur ist Marc seit jeher besessen von der Nachhaltigkeitsidee und fortschrittlichen Zukunftslösungen. Mit der Masterarbeit zu Aquaponik hat er als Booster zuvor einen Senkrechtstart in die Thematik vorgelegt.
Daniel Trippe
Energie- & Klimatechnik, Automatisierung,
Apparate- & Anlagenbau, Verkauf
Daniel ist breit aufgestellt durch den Master im allgemeinen Maschinenbau. Mit Spezialisierung auf Energie- und Gebäudetechnik sowie Automatisierung bringt er wichtige Puzzleteile mit ins Spiel und repräsentiert das Startup auf Messen, Vorträgen oder Science Slams.
Manuel Amann
Botaniker, Phytochemiker der Pflanzeninhaltsstoffe, Entwickler der botanischen Gebrauchsanweisungen
Der Mann, dem die Pflanzen vertrauen. Als Biologe und Phytochemiker bringt Manuel das wissenschaftliche Know-how rund ums Pflanzenwohl und die Inhaltsstoffe mit, um die sich alles dreht.
Daniel Kaestner
Datenanalyse und IT-Administration
Statistische Versuchsauswertung und KI
Als Data Scientist verfügt Daniel über ein breites Wissen im Bereich der Informatik, Programmierung und Statistik. Neben allem Digitalem kümmert sich Daniel um die Planung und statistische Analyse der Versuche, um datenbasierte Entscheidungen (bis hin zum Einsatz von KI-Systemen) für optimales gesundes Pflanzenwachstum zu ermöglichen.
Max Brehm
Entwicklung, Anlagenkonstruktion,
Protoypenbau
Max ist ein Tüftler, wie er im Buche steht. Mit studiertem Maschinenbau-Wissen und handwerklichem Geschick konstruiert, erbaut und optimiert er komplexe Komponenten, die im System elementar wichtig sind.
Edit Gössel
Finanzen, Buchhaltung, Administration
Edit ist ein Zahlenmensch mit klarem Durchblick und Struktur. Sie hält dem Team den Rücken frei in allen administrativen Belangen.
Michael Liu
Bioingenieurwesen, Ionenselektive Düngung
Nicht zu viel, nicht zu wenig und vor allem das Richtige – Michael forscht und unterstützt das Startup neben seinem Studium am KIT unter anderem im Bereich der optimalen Nährstoffversorgung der Pflanzen.
Helena Telle-Jiménez
Bioingenieurwesen, Pflanzengesundheit
Die Gesundheit der Pflanzen hat oberste Priorität im Indoor Farming. Das grüne Gold vor Krankheiten zu schützen ohne jeden Einsatz von Pestiziden ist eine Herausforderung, die Know-How und Finesse erfordert und welches sich Helena neben ihrem Studium am KIT bei VFT erarbeitet.
Unsere Partner
Geschäfts- und Entwicklungspartner, Unterstützer & Netzwerke
Botanik
Maschinenbau
Textil- & Fasertechnik
Energie & Klima
Förderung
Förderung
Förderung
Bioökonomie-Netzwerk
Substrate
VC - Netzwerk
Heilpflanzen
Pharma
- Vertical Farm Tech GmbH, 2023
Sonstiges
Kontakt
-
Vertical Farm Tech GmbH
Seubertstraße 10
76131 Karlsruhe - +49 721 567 178 90
-
info@vertical-farm.tech
Kontakt
-
Vertical Farm Tech GmbH
Seubertstraße 10
76131 Karlsruhe - +49 721 467 178 90
-
info@vertical-farm.tech
Sonstiges
- Vertical Farm Tech GmbH 2023